Náhled: rezervace se zatím nikam neodesílají, obsazená čísla jsou ukázková.

Rezervujte si husu

Vyberte si svatomartinský balíček nebo celou husu. Platíte až při vyzvednutí.

Vyzvednutí 4.–11. 11.
Otevírací doba:
Po–Pá 9:00–19:00
So–Ne 10:00–19:00
Biskup obchod
Dlouhá 39, 110 00 Praha 1

Zvolte si balíček

Vše můžete libovolně kombinovat.

Min. pro 4 osoby

Svatomartinská husa od Biskupa, k pečení doma

— Kčvč. DPH, platba při vyzvednutí

Prémiová husa z malých českých farem, přímo od chovatelů, které známe. K ní všechno, co potřebujete k tomu, abyste si svatomartinskou hostinu připravili doma podle sebe. Ke klasickému knedlíku přidáváme i brambory na lokše, jak se k huse dělají na Moravě a na Slovensku.

Budete potřebovat ještě sůl, kmín (asi 1–2 lžíce), hladkou mouku (cca 300 g na lokše), ocet (na zelí, podle chuti) a cukr (na dochucení zelí).

Co je v balíčku
  • celá čerstvá husa a husí droby
  • hlávka červeného zelí
  • švestková povidla Biofarma Juré (300 g)
  • 4 jablka a 2 cibule
  • 1 kg brambor na lokše
  • houskový knedlík
  • recept na pečení husy, lokše a zelí s povidly

Celková hmotnost balíčku je cca 9 kg.

Alergeny: 1, 3, 7

Min. pro 2 osoby

Svatomartinská husa od Biskupa, hotová k ohřátí

— Kčvč. DPH, platba při vyzvednutí

Svatomartinská večeře bez hodin u trouby. Půl husy jsme pomalu konfitovali, uvařili poctivý kaldoun, podusili červené zelí s povidly a připravili šťávu. Doma stačí ohřát.

Co je v balíčku
  • půl konfitované husy
  • kaldoun pro dva
  • červené zelí s povidly ve sklenici
  • husí šťáva
  • houskový knedlík
  • návod na ohřev

Celková hmotnost balíčku je cca 4,5 kg.

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12

Bez balíčku

Celá husa samostatně

— Kčvč. DPH, platba při vyzvednutí

Prémiová čerstvá husa z malých českých farem, přímo od chovatelů, které známe. Jen husa, bez dalších surovin, pro všechny, kdo mají svůj osvědčený recept.

Co dostanete
  • celá čerstvá husa

Hmotnost husy je cca 5 kg.

Košík

Zatím je prázdný.